福井にあるアメリカンテイストなグリーンカレーがウリのダイニングカフェと、心温まる贈り物。

いらっしゃい！

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上善は水の如し。

おはようございま～す！！

今日も書類整理、元気にやっております！！

昨日、定休日だったから領収書やら、帳簿を一気にまとめてました。

手伝ってくださったお客様がいて、夕食をご馳走させてもらいに

旭苑に行って来ました。

最高のホルモンとタンを食べてたら、アンビリーバボーが流れて、

普段テレビを見ないのですが、

めっちゃ見たくて見てたら、

吉田ソースを作り、アメリカンドリームを叶えた吉田潤喜さんが出てきてた。

正直、衝撃が走った

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2008/03/07 12:44｜起業・経営あれこれ｜TB：0｜CM：3｜▲

【起業道No.4】自ら決定すること

多くの経営者さんやアーティストさんと運よくお会いさせていただくとみんなに共通するあることに気付きました。

みんな自分なりの意見を持っているんです。
それは、言い換えればスジって奴かもしれませんが、

それが常識・非常識に関係なく自分の意見を持っているんです。
そもそも常識って何なんだ？

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2007/10/02 09:07｜起業・経営あれこれ｜TB：0｜CM：0｜▲

【起業道No.3】目標を明確化する

オイラが結構アツくお店をやってるので、起業をしたいっていうお客様もめっちゃいらっしゃいます。趣味がコーチングなんで、何となくそのお客様の相談に乗っちゃうことも多いのですが、

ただみんなの話を聴いていると、すぐに答えが返ってこないことも多いんです。

カフェをしたいんだ！！

何のためにそれをしたいの？

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2007/10/02 00:19｜起業・経営あれこれ｜TB：0｜CM：0｜▲

【起業道No.2】飲食店は大変か？

前回の経営のスタイルの話であなたの好きな商売のスタイルを探してもらうといいと思います。その中で、飲食店はめっちゃ大変なジャンルに入ると分かってもらえたと思います。

ぶっちゃけ、これから飲食店で起業をお考えの方、気をつけろ～～！！
って冗談です。それでも他には変えがたい喜びが飲食店にはあります。それは、

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2007/09/30 02:48｜起業・経営あれこれ｜TB：0｜CM：0｜▲

【起業道No.1】どんなお店を始めますか？？

こんちわ、チャイディーです。このカテゴリーでは、

私自身が学んだことや、諸先輩方に教えていただいたこと、お客様との話などから、これから起業・独立を考えている方にお役に立てる話をしていきたいと思います。

1回目は、経営スタイルの決定です。

独立するぞ～っ！！って言っても、何で独立するか？によって、経営のしやすさが全然違います。

なんでこんなことを言うかというと、

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